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Les Carnets
de Josée Fiset

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NO. 01. LE BRUNCH

NOUVEAU

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Ces trois principes fondamentaux sont les raisons d’exister de la série de petits carnets de Josée Fiset, cofondatrice et porte-voix de l’entreprise Première Moisson. Pour cette brillante, joyeuse et dynamique épicurienne, tous les produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie, ainsi, que le prêt-à- manger ne seront jamais que de délicieux prétextes pour rassembler les humains gourmands que nous sommes autour de réalisations culinaires éthiques et authentiques. Traverser le miroir de ses passions, voilà son ultime proposition !

Découvrir

Disponible à petit prix dans toutes les succursales Première Moisson

NO. 01.

Le Brunch

Un aperçu de notre carnet imprimé disponible en français et en anglais dans toutes nos succursales Première Moisson. Faites vite les quantités sont limités !

Fermez vos yeux et dites: «Brunch». Que voyez-vous? Un buffet servi dans un restaurant, le dimanche avant-midi, avec une foule juste assez dense pour que les meilleurs plats disparaissent avant même que vous ayez eu le temps d’attraper une assiette ? Ou encore une longue file d’attente qui s’étire devant un petit resto de quartier branché avant même que vous ayez pris votre premier café ? Oubliez ça ! Le vrai brunch, c’est ce que vous voulez, quand vous le voulez. Il peut être très simple et ne demander aucun effort en cuisine ou bien raffiné et spectaculaire. Mais, seule règle vraiment importante, il doit être gourmand !

Inspirer

La matière Triticum spelta ou le « blé des gaulois » La mise en scène Brunch par listes La question vous êtes-vous déjà demandé pourquoi...

Cuisiner

La méthode La brioche tressée La récup pain perdu à l’érable

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La rencontre De farine, d’amour et d’eau fraîche Le partage Le ventre souverain La découverte Le petit coco